如果是以燃料為熱源的加熱爐，都是依靠嫩料燃燒后生成的氣態(tài)嫩燒產(chǎn)物，在其流動(dòng)過程中把熱能傳遞給被加熱金屬。然后煙氣通過余熱利用裝置和排煙系統(tǒng)排至大氣中。燃燒所用的空氣和氣體燃料的輸送，也涉及到氣體的流動(dòng)。這些問題的解決，都要掌握必要的氣體力學(xué)知識(shí)。爐子氣體力學(xué)是研究爐子系統(tǒng)氣體平衡和運(yùn)動(dòng)規(guī)律的科學(xué)，它的特點(diǎn)是氣體溫度較高，溫度和密度的變化較大，而且在氣體流動(dòng)過程中伴隨著熱交換。

　　氣體及其物理性質(zhì)

　　研究氣體的平衡與運(yùn)動(dòng)規(guī)律，應(yīng)首先對(duì)氣體的主要物理性質(zhì)有所了解?！怏w與液體都是分子內(nèi)聚力很小，容易產(chǎn)生變形和流動(dòng)的流體，它們平衡與運(yùn)動(dòng)的規(guī)律都是彼此相同或相似的。氣體與液體之間有共同點(diǎn)。但也有一些差異:一般液體被視為不可壓縮的，而氣體是可以壓縮的。在加熱爐內(nèi)，由于相對(duì)壓力很小，為了使問題簡(jiǎn)化，可以認(rèn)為爐氣是不可壓縮的，只有類似氣體通過高壓噴嘴這類問題，才考慮其密度的變化。其次，氣體體積與溫度成正比，而液體體積幾乎不隨溫度變化。液體在容器中有一個(gè)自由表面，而氣體則充滿所在的整個(gè)容器。盡管氣體與液體的性質(zhì)有這些相異之點(diǎn)，我們?cè)谘芯繗怏w力學(xué)的基本規(guī)律時(shí)，仍可從水力學(xué)得到不少啟發(fā)。

　　連續(xù)介質(zhì)的概念

　　任何流體都是由無數(shù)分子組成的，分子與分子之間是有空隙的。因而，從微觀角度看，流體并不是連續(xù)分布的物質(zhì)。但是氣體力學(xué)所研究的不是個(gè)別分子的微觀運(yùn)動(dòng)，而是氣體的宏觀運(yùn)動(dòng)，只研究描述氣體運(yùn)動(dòng)的某些宏觀屬性，如密度、速度、壓力、溫度等。由于這些屬性都具有大量分子統(tǒng)計(jì)平均值的意義，從宏觀角度看，可以不去考慮分子間存在的空隙，而把氣體看作連續(xù)分布的介質(zhì)。按照氣體連續(xù)介質(zhì)的假設(shè)。盡管液體質(zhì)點(diǎn)的體積極其微小，但仍包含了足夠數(shù)量的分子。所研究的氣體是由這些連續(xù)排列的流體質(zhì)點(diǎn)組成的，質(zhì)點(diǎn)與質(zhì)點(diǎn)之間并無間隙。在充滿連續(xù)介質(zhì)的空間，氣體的任一物理量B可以表達(dá)成空間坐標(biāo)(x，y，z)及時(shí)間r的連續(xù)函數(shù)B=B(x，y，z，r)，而且是連續(xù)可微函數(shù)。這樣，我們就有可能用數(shù)學(xué)解析的方法去研究氣體的平衡和運(yùn)動(dòng)的規(guī)律了。

　　把氣體作為連續(xù)介質(zhì)來處理，對(duì)于大部分工程技術(shù)間題都是**的，但個(gè)別情況例外，如激波、極稀薄的氣體、高真空技術(shù)等。